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平野レミ 独創的な料理で新成人をお祝い | いものーと

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平野レミ 独創的な料理で新成人をお祝い

特番「平野レミの早わざレシピ!」が2020年1月13日(月)に放送されました。
今回で8回目となるこの番組は料理愛好家の平野レミさんが生放送の69分の中で10品を目標に料理を作っていく番組です。

食材は一般家庭の冷蔵庫にあるような普通のものを使い、行程も難しくないレシピを紹介している大人気番組ですが、人気の理由は簡単で美味しい料理を紹介する事だけではありません。
行動や言動から面白料理愛好家としてよくネット上でも話題に上がる平野レミさんですが、毎回一番に注目を集めるのはその独創的な料理です。

今回の番組では「冬に作って食べたい元気が出る料理」をテーマに69分間で11品の料理を披露した平野さん。
着色料を使わず食材の色味だけで作った5色のサラダや旬の長ネギに豪快に豚肉を巻き付けた料理など見た目も鮮やかで、ユニークで真似したくなるような料理を披露してくれました。

その中でも話題になったのが「鶏の丸焼き ひトリ立ち」というレシピです。
鶏の丸焼きは中にハーブを詰めオーブンで焼く至って普通のレシピですが、完成した鶏の丸焼きを椎橋でキャベツに刺し、キャベツの上で立ち上がっているかのように盛り付けた衝撃的なものでした。

番組の放送が成人の日だったこともあり丸焼きの回りには串野菜を刺して華やかにし、鶏の丸焼きの首もとにはパプリカで作った蝶ネクタイを飾ってお祝いの日を演出。

これにはネットでも多くの人から反響がありました。

平野レミさんのお料理は、パリコレやミラノコレの服と同じだと思ってる。あの姿で街を歩く人は滅多にいない。自分ちの台所でブロッコリーや鳥の丸焼きをおっ立てる人も多分滅多にいない。でも、要素を取り入れて自分の生活の中に組み込めば楽しい。レミさんのお料理はおっ立てなくても作れば美味しい

https://twitter.com/yosinotennin/status/1216899831035129856?s=06

初めて平野レミさん料理見たけど、独創性と自由な感じで朝から笑いが止まらない

#平野レミの早わざレシピ https://t.co/wxurv0dEz3

https://twitter.com/Oppa_DQX/status/1216516343953944578?s=19

「#平野レミの早わざレシピ」がトレンドに出てきたんで、またスゲーの作ったなと見てきたら丸鶏の尻にハーブをぶっ刺して邪神教の魔像みたいになっててワロタ。もう慣れたから驚かないけどな(笑)

https://twitter.com/GM_exe/status/1216542497863651328?s=06

丸焼きの見た目には度肝を抜かれる人が続出しましたが、今回放送されたレシピはどれも初心者にも作りやすい簡単なものが多く、実際に作った人からの美味しいという声も多く上がっています。

料理は見た目から。その言葉に最大限の個性を込めた平野さんのレシピには今後も注目していきたいです。

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